Restaurant De Verlossing

EERSTVOLGENDE PERIODE VAN SLUITING

nog te bepalen...


interieur

Restaurant - Brasserie

De schrijver Willem Elsschot is onlosmakelijk verbonden met Antwerpen, waar hij leefde en inspiratie vond voor de meeste van zijn romans. Ook de Blauberg speelde een belangrijke rol in zijn leven. Hij kwam er op vakantie bij zijn oom Filip van Elst, die in dit hoekhuis een kruidenierszaak had. Willem zocht hier de rust op om te studeren, bedacht zijn schrijverspseudoniem, had een korte romance en vond uiteindelijk inspiratie voor zijn plattelandsroman “De Verlossing”.

We hebben getracht de authentieke charmes van het kruidenierszaakje te doen herleven. En met onze traditioneel Belgische keuken brengen we eveneens de sfeer en smaken van welleer. We bereiden onze gerechten in eigen huis en gebruiken waar mogelijk producten uit de streek. Verder hebben we een aantal vegetarische gerechten en proberen we aan alle culinaire verwachtingen te voldoen.

Suggestiekaart

hoofdgerechten

Gestoomde zalm en pladijs met groene asperges, duchesse aardappel en mousselinesaus
29,-
Parelhoenrolletjes met geitenkaas en gedroogde ham, dragonsaus
26,-​
Stoverij van varkenswangetjes
24,-
Kalfsniertjes à l'ancienne
24,-
Kabeljauwhaasje met tomatenpesto en spinazie
28,-

dessert

Geflambeerde roze pompelmoes 'Givré'
9,-

bier van de maand (tap)

"Winterbinkske (8,3% VOL, 33cl)
4,-

degustief

White Russian
Koffielikeur/wodka/ijsblokjes/half opgeklopte room
8,-
U kan reserveren door te bellen naar:
014 75 43 22 of 0473 95 22 85

Openingsuren

Maandag, dinsdag & woensdag: Gesloten
Donderdag, vrijdag & zaterdag: van 17u - 23u
Zondag: van 12u - 22u


JAARLIJKS VERLOF: vanaf vrijdag 24 december t.e.m. woensdag 4 januari
Binnen geen honden toegelaten. Enkel in de schuur & op het terras.

Contact

DE VERLOSSING
Stef Verstappen

Blauberg 12
2230 Herselt - Belgium

T. 014 75 43 22
M. 0473 95 22 85


BTW-nr: BE0835213352

Site by Artmania